|
Knoflookpasta En Gemberpasta
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 300 g verse gember of knoflooktenen
Voorbereiding:
Bereidingswijze: 300 g verse gember of knoflooktenen een nacht lang in water weken zodat de velletjes zacht worden. de gember of knoflook schillen en grof hakken. Vervolgens in een keukenmachine pureren of met een stamper in een vijzel fijnwrijven. Deze pasta kan in een luchtdichte pot 4-6 weken in de koelkast bewaard worden.
|
|
|